STORIE DI CALCE #41
DALLA SVIZZERA IL RACCONTO
DI JOANNES WETZEL

Per iniziare, potrebbe presentarsi brevemente e raccontarci cosa fa nella vita?

Tutto è iniziato col mio apprendistato da muratore. Mi sono appassionato subito allo Sgraffito e alle malte antiche e mentre lavoravo al restauro del Castello di Tarasp, mi è venuta l’idea di produrre la mia calce. Così, nel 2013, ho provato a fare la mia prima cottura a Tarasp, non è stato facile, ho fatto tanti errori, ma in questo modo ho imparato moltissimo. L’anno dopo, nel 2014, ci ho riprovato nella Chalchera di S-charl, e stavolta è andata molto bene. Da lì è nata la mia passione per questo materiale. Mi piace l’idea di prendere una pietra grezza, cuocerla e poi lavorarla a mano su un muro per creare qualcosa di solido. Ho imparato da solo e seguendo vari corsi in giro… Ora con la mia azienda, Kalkkunst.ch, faccio molte cose: cuocio la calce dolomitica, creo malte e intonaci, faccio sgraffito e tadelakt engadinese, produco pigmenti e faccio restauri. Inoltre, tengo corsi e workshop per condividere quello che ho imparato. Mi piace molto questo lavoro perché è un campo infinito e c’è sempre qualcosa di nuovo da scoprire.

Come è nata l’Associazione Kalkwerk, la sua storie e i progetti per il futuro?

L’associazione Kalkwerk è nata nel 2020 dalla mia idea di riattivare i vecchi forni per la calce. Insieme a tre amici, abbiamo deciso di fondarla per poter finanziare futuri progetti.
Oggi l’associazione è una piattaforma nazionale e internazionale: chiunque abbia un progetto legato alla calce può presentarlo. Noi, come associazione, lo sosteniamo in tutti i modi possibili.

Come è nata l’idea di rimettere in funzione la Chalcheras, raccontaci un po’ la storia di questo luogo e che tipo di esperienza ne è venuta fuori?

L’idea è nata nel 2016, durante una passeggiata nel bosco con mia figlia, quando ho trovato i resti di un’antica fornace per la calce (chalchera).
Parlando con il mio amico Christof Rösch della Fundaziun Nairs, abbiamo deciso di restaurarla e rimetterla in funzione. Così, nel 2017, abbiamo lavorato al restauro e alla ricostruzione della Chalchera a Sur En da Sent, e in autunno abbiamo fatto la prima cottura. Tutto è andato molto bene! Da allora, ho continuato a fare una cottura ogni due anni.

Quali sono le collaborazioni e le attività nate grazie a Kalkwerk?

Le cotture della calce sono diventate un’occasione per creare belle amicizie e scambi culturali. Abbiamo avuto visitatori da diversi paesi come Germania, Austria, Italia, Spagna, Grecia, Argentina, Croazia e Repubblica Ceca.
Siamo stati un punto di ritrovo per esperti del settore, inclusi professionisti e studenti del Politecnico di Zurigo, della SUPSI di Mendrisio e dell’Università di restauro della Repubblica Ceca. Sono venuti anche architetti, archeologi, artisti e artigiani, tutti interessati alla calce.
La cottura della calce è molto più di un semplice processo: è un momento di incontro, dove nascono nuove idee, si scambiano esperienze e si riscopre il piacere di lavorare insieme.